Clafoutis aux tomates cerise

Ingrédients (pour 6 personnes) : 500 g de tomates cerise, 400 g de pâte brisée, 1 bouquet de persil, 20 cl de crème fraîche, 3 œufs, du sel et du poivre.
 
 
clafoutisÉtalez la pâte brisée dans un moule à tarte puis disposez les tomates sur le fond. Ciselez le persil et en parsemer les tomates.
 
Fouettez les œufs et la crème fraîche. Salez, poivrez puis verser la préparation sur la tarte.
 
Mettez au four (180°C) pendant une demi-heure.
 
 
Bon appétit !
 
 
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