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La tomate

Tomate : le fruit roi des légumes

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/>Si la tomate est considérée comme un légume et consommée comme tel, elle est en réalité un fruit !

Croquez donc dans une tomate bien mûre, vous pourrez constater qu’elle contient plein de sucre résiduel.


La tomate est un fruit-légume très apprécié, par les grands comme par les petits. Facile à manger, facile à transporter, facile à préparer… elle remporte tous les suffrages.

C’est ronde et rouge qu’elle est la plus consommée, toutefois, on en trouve de toutes les formes et de toutes les couleurs…
La tomate nous veut du bien


Composée de plus de 90% d’eau, la tomate est un fruit léger qui pèse seulement 15 kcal pour 100 g… elle se révèlent donc être un en-cas particulièrement adapté à tous.


Gorgée de vitamines, minéraux, oligo-éléments et fibres, la tomate contribue à votre équilibre alimentaire.


Petit plus : elle contient du lycopène qui contribue à la prévention contre l’apparition de certains cancers… lycopène qui est d’autant plus assimilable par l’organisme que la tomate est cuite.



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